本品为综合肉香气【头香表现为浓郁的烤肉香气】，耐高温性强，香气浑厚浓郁，后味悠长持久。 【使用范围】本产品应用于卤煮鸡、鸭制品，特别在乡巴佬，烤鸡烤鸭，腊肉制品麻辣小食品制作中尤为显著 参考用量：每公斤食品中添加0.1-0.2克左右。